今年 SG50,该公司品牌更研发出50种具有新加坡特色的气味,制为香精和香氛剂,作为金禧年献礼。

特里嗅觉敏锐,他在气味行销这个冷门领域里发掘商机,并在新加坡开拓市场

配合 SG50,AllSense在今年6月份举办了亚洲首个气味徒步活动,由来自英国的气味研究员凯特•麦克莱恩(Kate McLean)带领公众边走边收集气味数据。

从这些气味数据,AllSense和IFF共同研发出50种具有新加坡的独特气味,制造成香精和香氛剂出售。

这50种气味以地区的特性来划分,格外鲜明,包括登布希路的榴莲、红山的红豆冰、惹兰加由的印度煎饼、植物园的卓锦万戴兰、甚至是国庆烟花表演的气味,兼具创新与创意。特里表示这是献给新加坡欢庆金禧年的献礼,意义非凡。他解释:“人的五感当中,嗅觉最能牵绊记忆。我想通过这50种气味来勾起新加坡人对国家的共同记忆,相信每种气味都有一段故事值得珍藏。”

凭这50种气味,特里也即将推出本地首个气味地图。这是依据八条路线,如牛车水、小印度、甘榜格南等文化区所设计出来的导览路线,公众届时可以利用嗅觉认识该区的特色,感受新加坡的多元色彩。

 

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